Floating Moon 浮カブ月ノヨウニ
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のんびりきままなライフスタイル

暑くなってきました。 数年前にイタリアへ行ったときも暑かったですが、向こうは気温は高くても空気が乾いていて過ごしやすかったです。
リモンチェッロ
写真はそのときに買ったレモンのお酒。リモンチェッロというグラッパです。
鮮やかな黄色が綺麗です。ボトルも素敵です。

甘みと爽やかさ、そして高い香りとほろ苦さが良いというのでついつい買ってしまいました。
でも、もったいなくてまだ飲んでません……。
last updata 07.06.27

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こんな鮮やかなお土産用ボトルもありました。
色も形もカードも全部違って、どれを買おうか迷いました。
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ほろ苦さはレモンの皮の香り。 濃くてとても甘いお酒で、冷たく冷やしてデザートとして飲んだり、カクテルやシャーベット 等に使います。

お茶について

一般的に紅茶は熱湯を注ぎますが、緑茶の場合は一度湯冷ましや空いている湯飲みに注いで荒熱を冷ましてから入れると 日本茶の本来のまろやかな香りになります。
渋みが好きな場合は熱いお湯でいれると渋みが強くなります。

また、暑いときには水出しにするのも手。
抹茶も薄めに入れて冷たく冷やして氷を浮かべ、シロップを添えるとおいしいドリンクになります。

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